Cara menyimpan buah di rumah - prinsip umum, idea memo dan foto

Sebagai peraturan, apabila kita membawa buah-buahan, kita melakukan satu daripada dua perkara: letakkan segala-galanya dalam pasu di atas meja atau lemparkannya ke dalam peti sejuk. Kemungkinan kesilapan tidak begitu hebat, kerana hampir semua buah-buahan dapat disimpan di dalam peti sejuk, dan hampir semua buah-buahan dapat bertahan sekurang-kurangnya beberapa hari pada suhu bilik. Tetapi jika anda ingin mendapatkan kesenangan maksimum dan mendapat manfaat dari karunia alam semula jadi dan menyelamatkan anggaran, sangatlah sedikit untuk memahami isu ini.

Dalam bahan ini, anda akan mempelajari prinsip-prinsip umum untuk menyimpan pisang, epal, pear, lemon, tangerin dan buah-buahan lain, anda akan mendapati arahan mengenai keadaan dan tempoh penyimpanan pelbagai jenis buah dan buah beri, serta idea tentang bagaimana mengatur kandungan "vitamin" di rumah.

8 prinsip umum cara menyimpan buah di rumah

Prinsip 1. Jangan simpan buah-buahan dan sayur-sayuran bersama-sama. Buah-buahan yang memancarkan sejumlah besar etilena (ejen pemanis) dapat mempercepat pematangan sayur-sayuran yang berdekatan dan merosakkannya.

Prinsip 2. Segera tanggalkan buah berjamur. Sebelum anda meletakkan buah di dalam peti sejuk, vakum kabinet atau tablet, pastikan anda mengeluarkan semua buah yang rosak untuk mengelakkan acuan dari merebak. Buah-buahan masak cuba untuk dimakan dahulu.

Prinsip 3. Simpan buah-buahan yang tidak masak pada suhu bilik, sebaik-baiknya dalam beg kertas. Ini terutama berlaku untuk aprikot, pic, pear, plum, persimmons, alpukat, kiwi dan mangga. Beg ini akan menjadi perangkap bagi etilena, gas yang dikeluarkan oleh buah dan bertindak sebagai agen pematangan. Ingin mempercepatkan proses itu? Letakkan epal dalam beg. Matang dan terutama, buah-buahan yang terlalu masak harus disimpan di dalam peti sejuk.

Prinsip 4. Simpan buah-buahan di bahagian bawah peti sejuk atau di dalam petak khas untuk buah-buahan. Pengecualian adalah buah-buahan yang perlu disimpan pada suhu bilik (buah melon, pisang, buah sitrus, buah-buahan yang tidak matang), dan juga epal - yang terbaik disimpan di rak atas peti sejuk, terpisah dari buah-buahan yang lain.

Prinsip 5. Jangan letakkan buah-buahan dalam bekas peti sejuk yang ketat. Udara mesti beredar dengan bebas di sekeliling buah.

Prinsip 6. Makan buah-buahan yang dihiris secepat mungkin dan jangan simpannya selama lebih dari dua hari di dalam peti sejuk. Ini amat sesuai dengan tembikai, tembikai dan labu, serta persimmon. Pada suhu bilik, buah-buahan yang dihiris tidak boleh disimpan - mereka, pertama, akan cepat merosot dan mengecut, dan kedua - akan menarik lalat hitam dan lalat.

Prinsip 7. Simpan buah-buahan yang tidak dibasuh di dalam peti sejuk di dalam bungkusan asalnya atau sebagai beg percuma. Buah-buahan yang disimpan pada suhu bilik hendaklah dikeluarkan dari bungkusan serta-merta.

Prinsip 8. Sentiasa mempunyai mangkuk buah di atas meja atau meja. Adalah lebih baik untuk memilih tempat yang sentiasa kelihatan dan mudah diakses. Oleh itu, anda dan keluarga anda tidak akan lupa tentang vitamin-vitamin lazat ini, dan pedalaman hanya akan dihiasi.

Berikut adalah beberapa idea foto, bagaimana anda boleh dengan cantik, dengan mudah dan betul mengatur penyimpanan buah-buahan di rumah pada suhu bilik.

Lihat juga bahan: Cara menyimpan sayuran dan sayur-sayuran.

Di mana dan berapa banyak untuk menyimpan buah-buahan dan beri - peringatan ringkas

Peraturan penyimpanan buah-buahan sering mengelirukan, kerana setiap buah mempunyai syarat yang berbeza untuk syarat dan syarat. Sebagai contoh, sesetengah spesies masak di atas pokok, dan beberapa masak di rumah dengan pemiliknya. Sesetengah buah-buahan perlu disimpan pada suhu rendah, dan sesetengahnya, sebaliknya, seperti haba. Memo ini akan membantu anda mengelakkan kesilapan. Perlu diingat bahawa garis panduan berikut mencadangkan bahawa produk anda masak dan siap untuk dimakan.

Pisang

Untuk pisang tidak dikeringkan, mereka perlu disimpan di dalam almari atau di atas meja, tetapi tidak di dalam peti sejuk.

• Hayat rak pada suhu bilik: 5 hari.
• Tempat yang sempurna: dalam pasu di atas meja, di dalam almari atau di tempat yang sejuk dan kering.
• Petunjuk: pisang masak boleh dibekukan untuk dibakar atau dimakan sebagai "ais krim semula jadi" (kulit menjadi hitam, tetapi dagingnya akan menjadi baik).

Epal

Ini adalah buah-buahan yang paling sesuai untuk disimpan di rumah, kerana ia boleh disimpan di dalam peti sejuk dan di dalam almari atau di atas meja lebih lama daripada semua buah-buahan lain.

• Hidup rak: sehingga 3 minggu di dalam peti sejuk.
• Tempat: Lebih baik menyimpan epal di rak atas, yang paling penting, secara berasingan daripada buah-buahan lain.

Bagaimana untuk menyimpan epal di rumah? Sebaiknya, di atas peti sejuk. Peraturan utama adalah bahawa mereka tidak boleh disimpan bersama dengan buah-buahan lain.

Melon, semangka, labu

Dengan simpanan jangka panjang di dalam peti sejuk, tembikai ini kehilangan rasa dan aroma mereka.

• Tempat: di dalam peti sejuk di dalam petak buah atau dalam almari / meja (kecuali buah-buahan yang terlalu masak dan rosak).
• Hidup rak: sehingga 5-7 hari secara umum, sehingga 2-3 hari - dalam potongan.

Aprikot

• Tempat: Aprikot yang belum masak harus disimpan pada suhu bilik, sebaiknya dalam beg kertas.
• Hidup rak di dalam peti sejuk: 5 hari.

Citrus

Citrus adalah buah-buahan yang terbaik disimpan dalam pasu di atas meja, dalam kotak kadbod di dalam almari atau tempat kering dan tempat yang lebih sejuk, tetapi tidak di dalam peti sejuk. Oleh itu, mereka membeli kos hanya seminggu lebih awal, tetapi tidak lebih. Walau bagaimanapun, ia juga mungkin untuk menyimpannya di dalam peti sejuk selama beberapa lama (sehingga 2-3 minggu), walaupun dalam seminggu atau sepuluh hari buah akan kehilangan rasa, jus dan rasa. Lemon dan limau sepenuhnya menyerap bau luaran.

• Tempat: di dalam almari, di atas meja. Jika di dalam peti sejuk, kemudian di rak bawah atau dalam petak khas untuk buah.
• Waktu penyimpanan: di atas meja - dari 3 hingga 7 hari, dalam peti sejuk - oren sehingga 2 minggu, limau, limau dan grapefruits sehingga 3 minggu, tangerine - sehingga 1 minggu).

Pear

Jangan terburu-buru untuk merasa kecewa jika pear di kaunter kedai hanya hijau dan tegas. Hakikatnya adalah bahawa buah-buahan ini dituai tidak matang, kerana mereka mula membusuk di pohon sebelum masak. Ternyata membeli pir untuk minggu depan tidak matang dan menunggu mereka masak di rumah. Apabila membeli buah-buahan yang lembut dan berair, cuba makan secepat mungkin.

• Tempat: di dalam almari, di atas meja.Untuk mempercepatkan pematangan pir, anda perlu mengepam ke dalam beg kertas dan tahan pada suhu bilik. Pir matang masak dan masak boleh disimpan di dalam peti sejuk selama satu atau dua hari (di rak bawah atau dalam petak buah khas).
• Tarikh akhir: 5 hari. Pear Asia disimpan lebih lama - sehingga 7 hari pada suhu bilik dan beberapa minggu di dalam peti sejuk.

Anggur

• Tempat: Anggur terbaik disimpan di dalam beg kertas (atau dalam pembungkusan plastik berlubang) di dalam peti sejuk.
• Hidup rak: dari 1 hingga 2 minggu. Tetapi lebih baik makan anggur selama 3 hari, kemudian ia akan mula berkerut.

Kiwi

• Tempat: buah masak di dalam peti sejuk, tidak matang - pada suhu bilik.
• Tarikh akhir: 4 hari di atas meja, dan sehingga beberapa minggu - di dalam peti sejuk.

Mangga

• Tempat: peti sejuk
• Tarikh akhir: 4 hari.

Pic dan madu

• Tempat: peti sejuk
• Tarikh akhir: 5 hari.

Nanas

• Tempat: secara keseluruhannya, pada suhu bilik di atas meja atau di dalam almari, nanas yang dihiris atau dipotong menjadi kepingan disimpan dalam peti sejuk.
• Syarat: 5 hari secara umum pada suhu bilik dan 3 hari di dalam peti sejuk (dalam bentuk potong).

Plum

• Tempat: peti sejuk, plum tidak masak disimpan pada suhu bilik;
• Tarikh akhir: 5 hari.

Persimmon

• Tempat: buah-buahan yang belum matang disimpan pada suhu bilik, menunggu masak, kemudian dimakan secepat mungkin.
• Tarikh akhir: selepas masak - 2-3 hari.

Bom tangan

• Tempat: peti sejuk
• Tarikh akhir: Keseluruhan delima boleh disimpan selama 3 minggu, benih delima disimpan selama 3 hari.

Blackberry

• Tempat: di dalam peti sejuk, diletakkan dalam satu lapisan pada tuala kertas.
• Hidup rak: 2 hari

Blueberries

• Tempat: di dalam peti sejuk.
• Hidup rak: 1 minggu.

Ceri, Ceri

• Tempat: di dalam peti sejuk di dalam beg atau mangkuk terbuka.
• Tarikh akhir: 3 hari.

Cranberry

Cranberry adalah buah beri yang paling berguna yang boleh dibeli dengan selamat untuk kegunaan masa depan.

• Tempat: peti sejuk
• Tarikh akhir: 1 bulan.

Raspberry

• Tempat: di dalam peti sejuk, diletakkan dalam satu lapisan pada tuala kertas.
• Hidup rak: 3 hari

Strawberi liar

• Tempat: di dalam peti sejuk.
• Hidup rak: 3 hari.

(Rate the material! Telah diundi:10 purata penilaian: 4,70 dari 5)

Memuatkan ...

Lihat juga:

• 12 petua tentang bagaimana untuk memastikan makanan segar lebih lama dan berhenti membuangnya
• Panduan Penyimpanan 5 jenis minyak: zaitun, biji rami, kelapa, bunga matahari dan krim
• 8 soalan dan jawapan tentang menyimpan madu
• Penyimpanan di dapur - 17 penyelesaian yang sangat cekap dan peretasan hayat
• Apakah suhu dalam peti sejuk?